日常饮食如何预防食物中毒

发布时间:2015-11-30 点击数:82 次

nbsp; 日常饮食如何预防食物中毒?德胜门中医院胃肠医师介绍,这些年,人们生活水平提高,饮食也得到的改善,但是出现食物中毒的情况也逐年升高,控制食物中毒的发生,要从饮食上开始预防。下面我们来详细的了解食物中毒饮食预防措施怎么做?

nbsp;    食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

nbsp;    生活中如何预防食物中毒

nbsp;    注意个人卫生,生吃瓜果要认真清洗,并将腐烂部分摒弃。饭前便后要用清洁用品洗手。

nbsp;    在外就餐时尽量不要选择无证无照的“路边摊”,而要去看上去卫生条件好、管理严格的饭馆。就餐时如有异味要马上停止,不能不当回事。

nbsp;    一旦吃过东西后胃里有不舒服的感觉,马上用手指或筷子等帮助催吐,并及时到医疗机构寻求救治。

nbsp;    自己制作的食物要做到生熟分开,尤其是案板、刀具等直接接触食物的用具;做好烹饪用具的消毒;食物要密闭存放,减少被外界污染的机会。

nbsp;    在外就餐要吃经过长时间高温蒸煮后的食物。

nbsp;    日常饮食如何预防食物中毒?北京德胜门中医院温馨提示:这些年,人们生活水平提高,饮食也得到的改善,但是出现食物中毒的情况也逐年升高,以上是关于预防食物中毒的方式介绍,有更多的胃肠疾病问题,可以通过点击在线医师进行咨询,医师将为您详细的解答。

来源:北京德胜门中医院