北京德胜门中医院医师介绍，冬季时节，市民食欲普遍提高，各大火锅、饭店客人爆满，但也因为此产生了很多浅表性胃炎患者，这种胃肠疾病大多原因都是因为饮食而引起，胃病宜防不 宜治所以我们要重视浅表性胃炎，从饮食控制做起。
浅表性胃炎饮食注意事项：
1.饮食规律：避免暴饮暴食，进食易消化的半流质饮食或少渣软饭。
2.忌空腹食用大蒜：因大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛绞疼。
3.细嚼慢咽：尽量减少胃部负担与发挥唾液的功能，唾液中有粘蛋白、氨基酸和淀粉酶等能帮助消化，还有溶菌酶有杀菌的能力，阻止口腔细菌大量繁殖，咽入胃后可中和胃酸，降低胃 酸的浓度。
4.增加营养：多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等，每餐较好吃 2-3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
5.忌空腹食用柿子、西红柿、香蕉：柿子、西红柿含有较多的果胶、单宁酸，空腹食用会与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
6.戒烟忌酒：若急剧过量饮酒能使胃粘膜充血、水肿、甚至糜烂，可产生急性胃炎。若饮用烈性酒，对胃粘膜细胞会有严重的损伤，可使慢性胃炎的病情加重，烟草中的有害成分能 引起胃酸分泌增加，对胃粘膜产生刺激。
温馨提示：胃病不可怕，可怕的是发现自己患有胃病还若无其事的样子，身体是自己的，不要等到疾病越来越严重的时候才后悔，那时候已经来不及了。如果还有疑问，可以在线咨询医生进行了解。
