常注意饮食卫生可防胃肠病

发布时间:2015-08-04 点击数:147 次
  许多人都患有胃肠疾病,胃肠病是世界上发病人数多的疾病。几乎每个人一生中都会碰到胃肠病问题。普通人群中有消化不良的占19%-41%强健的肠胃是健康的,平时如果不注意饮食卫生,就很容易引起消化系统疾病的发生。
 
  在炎热的夏季,人们胃肠道的适应性和抵抗能力会有所下降。不清洁、不新鲜或腐败变质的食品应严禁食用。为了预防急慢性胃肠炎和细菌性痢疾的发生,饮食中除注意清洁、新鲜和不暴食暴饮外,还可适当吃一些大蒜,其蒜素具有很强的杀菌作用。
 
  海鲜也是夏季餐桌上的佳肴。在日常生活中,人们往往注意海产品本身的清洗,而忽略盛放容器的清洗,由于海产品在其体表、内脏等部位常带有多种肠道致病菌,洗装过程中往往会污染容器。因此,在烹调时应炒熟煮透,防止外熟里生,同时,对处理过海产品的炊具、盛器,必须清洗干净,煮沸消毒。
 
  提醒您:预防胃肠疾病饮食的健康卫生很重要,很多时候都是病从口入,如果我们在饮食时多注意食品的卫生,就会免去了很多病菌从嘴巴里进入我们的体内,保证了我们身体的健康。
来源:北京德胜门中医院